Achten Sie aufs Etikett!

Ziel Lebensmitteletiketten besser verstehen
Bereich Warenkunde
Dauer 90 Minuten
Inhalt

Die Vorschriften zur Kennzeichnung von Lebensmitteln sollen dem Verbraucher bei der Beurteilung von verpackten und losen Lebensmitteln helfen. Ein Lebensmitteletikett zu lesen und zu interpretieren ist nicht immer leicht. Welche Angaben sind wichtig und was bedeuten sie?

  • die neue EU-Lebensmittelinformationsverordnung 2014
  • Pflichtangaben
  • Angaben zur Haltbarkeit und Lagerung
  • Zutatenverzeichnis
  • Nährwertangaben
  • Qualitätskriterien
Zielgruppe Erwachsene
Voraussetzung keine
Durchführung Vortrag
Teilnehmerzahl mindestens 7